近年來(lái)，云南省瀾滄縣緊扣打造“千億”云茶產(chǎn)業(yè)及“綠色食品牌”目標(biāo)任務(wù)，發(fā)揮國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣科技特派團(tuán)瀾滄團(tuán)人才智力優(yōu)勢(shì)，聚力打好“四張牌”，打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。全縣現(xiàn)有茶園面積43.6萬(wàn)畝，其中古茶園面積3.6萬(wàn)畝，現(xiàn)代茶園面積40萬(wàn)畝。2022年上半年，茶產(chǎn)業(yè)覆蓋農(nóng)戶6.3萬(wàn)戶28萬(wàn)人，茶葉綜合產(chǎn)值27.46億元，同比增長(zhǎng)26%。
打好“綠色有機(jī)牌”，建設(shè)優(yōu)質(zhì)原料基地瀾滄縣加快實(shí)施測(cè)土配方、有機(jī)肥替代化肥、綠色有機(jī)茶園認(rèn)證等工程，今年在糯福鄉(xiāng)、雪林鄉(xiāng)實(shí)施現(xiàn)代化邊境小康村茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效項(xiàng)目1.98萬(wàn)畝。
科技特派團(tuán)圍繞自身優(yōu)勢(shì)，大力推廣生物多樣性綠色防控措施和“減肥減藥”技術(shù)，通過增加套種植被，安置殺蟲燈、培養(yǎng)天敵、生物激素等病蟲害防治設(shè)備，減少農(nóng)藥使用，目前全縣有獲得國(guó)內(nèi)及歐盟有機(jī)基地認(rèn)證企業(yè)19家，認(rèn)證面積7.5萬(wàn)畝；取得“綠色食品牌”茶葉產(chǎn)業(yè)基地認(rèn)定企業(yè)9家。
打好“品牌創(chuàng)建牌”，強(qiáng)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)依托景邁山千年萬(wàn)畝古茶林和富東邦崴千年過渡型古茶王兩個(gè)世界唯一標(biāo)識(shí)，重點(diǎn)打造景邁山和邦崴山兩個(gè)公共區(qū)域性品牌，切實(shí)增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，著力解決品種多、名牌少的問題。
支持企業(yè)參加“云南10大名茶”、綠色食品“云南10強(qiáng)企業(yè)”“云南20佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選。支持云南省“十大名茶”企業(yè)瀾滄某茶公司的宣傳推介力度。按照“小眾走高端、大眾抓有機(jī)”的發(fā)展思路，重點(diǎn)打造景邁、邦崴等小眾名山高端普洱茶；大眾有機(jī)通過聯(lián)合發(fā)展，引進(jìn)企業(yè)捆綁發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌帶動(dòng)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
持續(xù)打造茶莊園建設(shè)，推進(jìn)生態(tài)文化、民族文化、邊地文化與普洱茶文化有機(jī)融合，不斷延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，茶文旅融合發(fā)展取得新進(jìn)展。2022年上半年，全縣接待游客61.8萬(wàn)人次，同比增加27.5萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游收入4.74億元，同比增加1.74億元。
打好“龍頭企業(yè)牌”，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用以瀾滄某茶股份有限公司為龍頭，示范帶動(dòng)全縣各類茶企業(yè)1036家，其中，農(nóng)民專業(yè)合作社499家。支持龍頭企業(yè)或大戶以租賃、承包、購(gòu)買、合作等方式優(yōu)化重組，打造產(chǎn)業(yè)集群。
同時(shí)，加快建設(shè)集茶葉精深加工、茶葉交易市場(chǎng)及倉(cāng)儲(chǔ)物流的產(chǎn)業(yè)鏈體系為主線，將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到食品、醫(yī)藥、保健、化工等領(lǐng)域，增加產(chǎn)品附加值。
打好“科技創(chuàng)新牌”，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間加強(qiáng)與科研院所合作，建立院士專家工作站。引入滬滇協(xié)作資金500萬(wàn)元，在勐朗鎮(zhèn)富本村建設(shè)茶葉生物萃取加工廠，不斷強(qiáng)化技術(shù)攻關(guān)和茶產(chǎn)品的研發(fā)。
致力于培育一批推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人，科技特派團(tuán)對(duì)縣分管領(lǐng)導(dǎo)和縣農(nóng)科局、縣茶特中心等單位干部進(jìn)行專題培訓(xùn)，實(shí)地到部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和茶企業(yè)開展茶樹新品種改良、品種嫁接、白茶加工等技術(shù)培訓(xùn)5期160人次?？萍继嘏蓤F(tuán)先后深入勐朗鎮(zhèn)、東回鎮(zhèn)、糯福鄉(xiāng)等一線，確定500畝品種示范基地共2個(gè)，300畝科技集成示范園1個(gè)。
下一步，派駐瀾滄縣科技特派團(tuán)將結(jié)合瀾滄實(shí)際，利用特派團(tuán)自身專業(yè)特長(zhǎng)及所在單位基礎(chǔ)條件，積極申報(bào)項(xiàng)目，爭(zhēng)取國(guó)家級(jí)、省級(jí)項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)支持，更加有效地開展工作、發(fā)展生產(chǎn)，做實(shí)科技幫扶。
（錢永康 謝博）
《中國(guó)食品報(bào)》(2022年10月06日07版)
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